主页 > U生活谷 >牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐 >

小编推荐

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐


2020-07-23


肉,全部都係肉!每次去大阪,烧肉 都是不能少的一餐,因为大阪这个肉食天堂,平靓正好选择超多,各位食肉兽肯定为之疯狂,简直要将胃袋的潜能完全发挥,先对得住自己!今次严选出5大必吃话题肉店,由抵食放题、高档寿喜烧至人气吉列牛全部包揽,只要跟住这觅食图鉴,一定可以满足所有「肉」望!

01. 大阪 烧肉 $238任食!A4黑毛和牛放题

这间超人气的放题店,8成是日本食客,以 A4级黑毛和牛做主打,店舖购入原只鹿儿岛黑毛和牛,两间分店夹埋1个月消耗8至10头!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
放题一开始就先来1大盘上等烤肉拼盘,3人分量毫不吝啬一次过上枱,肉质素不俗,最好吃是牛里脊。

90分钟放题可选烧肉、涮涮锅或是寿喜烧,¥3,500/HK$238的烧肉满腹套餐,足足有36种食物 可以拣,部位有黑毛和牛后腿肉、肩肉、牛肋排、牛柳粒、牛舌、横膈膜肉,连 刁钻的内脏包括牛肠、牛心及牛动脉都有!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
虽然并非炭炉,不过火力够猛。肉类脂肪比例平均,入口有油香之余,亦不会太腻。

先来1盘牛盛热身,大大盘有齐最肥美的牛肋条、牛五花腩、牛里脊3个部位,个人推介牛里脊,油花多而且呈现新鲜的嫩红色,脂肪分布平均,入口即溶而且充满肉汁。虽然不算油腻,不过吃完1盘,几乎已经好饱!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
座位大部分都有个室,可以独享私人空间。

黑毛和牛 烧肉善 (なんば千日前店)

地址:大阪市中央区难波3-4-13 味わいばしビル 4阶

电话:+81-(0)6-6633-8888

营业时间:11:30am-3:00pm,5:00pm-1:00am

交通:地铁难波站步行1分钟

网址

02.肉汁四射!50cm「飞龙牛肋骨」我敢肯定,食客都是为了这条充满气势、足足长50cm 的「飞龙牛肋骨 」而来!原条冇骨牛肉放在壶内,夹出来时,甚有神龙飞天的感觉!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
「飞龙牛肋骨」¥1,480/HK$101 原条50cm的牛肋条,相当有气势,如果有4位朋友一齐食,一定要柯打!

整条牛肋条厚5厘米,以秘製酱汁腌过,味道有点似韩式烧肉,分量十足,4个人都未必食得晒。表面已花方便烧熟,可以先切至小块,放在炉上烧至7成熟最好!因为是真正炭烧,控制火候不容易,都几易烧燶,所以最好请店员帮忙。牛肉多汁嫩 滑,带有原始炭香,鹹香中带有微甜,但筋位较多,影响口感。

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
牛肋条太厚身,都几难烧,炭火亦难控制火力,最好请店员亲自代劳。
牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
不吃肉类,亦有少量海鲜如连壳帆立贝、大虾供应。

炭火烧肉 黑べこ屋 梅田店

地址:大阪市北区芝田1-3-16

电话:+81-(0)6-6292-7260

营业时间:11:30am-2:30pm,5:00pm-11:00pm

交通:JR大阪站步行5分钟

网址

03.鹿儿岛直送 极品寿喜烧

鹿儿岛县经济联会于1990年开了这间餐厅,除了鹿儿岛总店,在博多、东京及大阪均有分店,食材全部由当地直送,目的是让日本各县都可以吃到鹿儿岛出产的黑牛、黑豚、黑萨摩鸡、时令蔬菜及茶。格局环境均带有和式禅味,价位虽然较高,不过绝对值回票价!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
特选鹿儿岛黑牛、鹿儿岛黑豚寿喜烧 ¥6,300/HK$428 有黑牛上肩肉、猪肩及三枚肉,煎香后加入酱汁拌匀,生熟度刚刚好,肉质细腻嫩滑。

餐厅只供应套餐,我们先试了寿喜烧,牛肉呈现完美分布的霜降,由专人即席煎煮,肉香四溢,酱汁香甜又惹味,一边煮一边流口水!入口柔软,非常好吃,可以连送两碗白饭冇夸张!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
吃时可以放入生蛋黄中,更添滑溜口感。

不吃牛的话, 可点黑豚肉Shabu Shabu,口味偏清淡,有猪肩及猪腩两个部位可选择,放入昆布清汤中烚熟,原汁原味,可以吃得出肉的甘甜。而且配菜都相当出色,豪一餐都唔过分!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
鹿儿岛黑豚Shabu Shabu ¥5,000/HK$340 有三枚肉及猪肩肉,切得薄身,油花适中,质感特别柔软,而且吃罢有阵甘甜味。
牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
餐厅只有独立包厢,客人食得更惬意。

华莲

地址:大阪市中央区心斋桥筋 2-7-18 プライムスクエア心斋桥B1/F

电话:+81-(0)6-6213-8929

营业时间:11:30am-2:00pm,5:30pm-10:30pm

交通:地铁心斋桥站步行5分钟

网址

04.终极人龙 吉列牛专门店

这间吉列牛小店,很受韩国及台湾游客欢迎,独沽一味只做吉列牛,即使1条街有两间分店,仍然排队排到癫!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
记者至少等了半小时才能入座,而人龙一直久久不散!

吉列牛分130克及260克分量,上枱时,牛扒沾上薄粉浆炸过,但中央仍然呈半生熟状态,之后可将牛肉放上每人1个的铁板上自行DIY,控制生熟程度。吉列牛肉质带点嚼劲但嫩滑,可以学日本人生食,加青芥辣似刺身般食,但轻轻煎过,令炸浆更脆而且微热,更加美味,十多件牛肉好快就全部KO!

 

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
吉列牛套餐 ¥2,200/HK$150 吉列牛套餐有1份牛肉、白饭、调味料及渍物,亦有拌饭用的山芋蓉,食完都几饱肚!
牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
定食连烧肉酱油、蒜蓉及作调味,枱上亦放有岩盐及特製洋葱酱,令食法更加丰富。

牛かつもと村

地址:大阪市中央区难波3-3-1

电话:+81-(0)6-6643-3313

营业时间:11:00am-11:00pm(10:00pm last order)

交通:地铁难波站步行2分钟

网址

05.得奬豊后牛 Ig人气爆红牛舌

餐厅以产自九州大分的豊后牛作为主打,品种曾在两届「全国和牛能力共进会」得奖,因为脂肪溶点低,所以吃时绝不会有太重的油腻感。这裏有两道 Ig爆红的王牌菜式,第1道是铜板牛,先用火枪将超薄牛腹肉烧至油花溶化,再加生鸡蛋及酱油,一咬下去,蛋浆在口中爆破,滑溜香甜,味道似寿喜烧,值得 encore!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
铜板牛 ¥590/HK$40 生蛋黄及酱汁一同倒在牛肉中央,包着放入口,即可吃到爆浆效果。

另1道是貌似荷包的牛舌,牛舌内酿有京葱,在炉上一烧立即胀卜卜,食落葱花劲爆汁,味道鹹香,每日限量10件,想食最好先预订!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐
肉汁爆发牛舌 每个¥490/HK$33 京葱酿入牛舌内,放在火炉上5至10秒,即膨胀变成球状,食落爆汁又鹹香!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐

豊后牛 ホルモン こだわり米匠

地址:大阪市淀川区西中岛4-8-30 サンライズビル102

电话:+81-(0)6-4980-5201

营业时间:6:00pm-3:00am(2:00am last order)

交通:地下铁西中岛南方駅步行5分钟

网址

延伸阅读:平均每人$500/晚!香港人游大阪必试和风温泉酒店!

牛魔王召集 ! 大阪 烧肉 、寿喜烧、吉列牛 5大热话必食餐



上一篇:
下一篇:
谙事FF生活人|关注保健健康|养老生活知识|网站地图 博亿堂b8et98app_竞博app下载地址 九州bt365体育投注_e乐彩APP注册旧版 新时代赌场手机_mg游戏账号中心 新濠娱乐三元_极彩在线app下载 狗万·首页_游戏娱乐平台注册送礼金 申博sunbet代理_环球体育下载ios 万家乐国际app_众盈娱乐下载 2020下载app送38元彩金_星河网上娱乐 金沙电子app_sunbeAPP下载菲律宾 葡京网站大全app_上葡京体育app